top of page

Specialist Sven reist af naar het buitenland

Voeding met Visie brengt ons ook de landgrenzen over.


September 2024 zijn we gevraagd mee te gaan naar het buitenland om daar op vleesvee bedrijven tot betere resultaten qua groei en efficiëntie te komen. Deze bedrijven zijn veelal zelfmengers die met losse grondstoffen en premixen een rantsoen samen stellen. Ook zijn de manieren van voeren vaak afwijkend van wat we in Nederland gewend zijn omdat bepaalde middelen simpelweg niet voor handen zijn.


Belangrijk om te weten is dat de kwaliteit van het vlees, en daarmee bedoelen we kleur, vetbedekking, marmering, malsheid evenals karkasconformatie niet nadelig mochten veranderen wanneer veranderingen werden toegepast. Kwaliteit ging hier boven kwantiteit.


Aangekomen viel gelijk op dat er op het vlak van vertering en benutting een stap kon worden gemaakt. Dit was al snel te zien aan de onverteerde delen in de mest en de hoeveelheid krachtvoer die gevoerd werd in combinatie met geslacht gewicht op 18 maanden leeftijd.


Om dit duidelijk te laten zien hebben we de mest gezeefd zodat ook gelijk voor de veehouder duidelijk was wat er in het dier gebeurde.  Bij het zeven zagen we dat er veel onverteerde delen krachtvoer waren als ook veel darmslijmvlies in de mest. Dit duidde op een slechte vertering en penswerking en darmverzuring.

Darmslijmvlies in de mest
Darmslijmvlies in de mest

Door het zeven ziet de veehouder gelijk wat het dier met het gevoerde rantsoen heeft gedaan en wordt doorgaans de uitleg van wat we bedoelen beter begrepen dan het alleen puur theoretisch uit te leggen.


We hebben daarna met de middelen die er in het land voorhanden waren de rantsoenen aangepast. We zijn meer gaan sturen op pens-niveau. Daarnaast hebben we de vitaminen, antioxidanten en mineralen geoptimaliseerd. Op deze manier verwachten we een betere penswerking, voerbenutting en groei met behoud van vleeskwaliteit.


Na een aantal weken zijn we weer ter plekke gegaan om de dieren en mest opnieuw te bekijken. Op een van de bedrijven werden een 250 dieren op de nieuwe aanpak gevoerd en nog eens 250 op de oude manier. Dit heeft de veehouder gedaan om het verschil ook goed te kunnen zien. Het verschil in vertering zien we in de twee foto’s hieronder.


Duidelijk is dat met onze aanpak de vertering een stuk beter is en de pens en darmverzuring weg is. Dit zien we aan het zeefbeeld wat nu van klein naar groot loopt. Ook valt het op dat de plakkerigheid ( darmslijmvlies)  die eerder wel te zien was nu niet aanwezig is en de mest zich makkelijk laat uitzeven. Nog steeds zijn er wel stukjes graan te zien maar dit is al een stuk minder dan dat het was en zullen we met de manier van voeren ook nooit helemaal weg krijgen.


Naast de vertering van de mest viel het op dat de dieren in de aangepaste groep minder voer opnamen. Dit is te verklaren doordat het opgenomen voer beter benut word en dus niet meer zo door het dier heen gaat en in de mest beland. Het voer blijft langer in de pens aanwezig en zorgt zo voor een meer verzadigd gevoel. Het mes snijdt hier aan twee kanten, minder voer en een hogere benutting.


De veehouders waren enthousiast en gaan door met onze aanpak. Halverwege 2025 zullen we weer afreizen om de groei en vleeskwaliteit te beoordelen.


Heeft u vragen naar aanleiding van deze praktijkcasus? Neem contact op met Sven Harmsen


Comentários


bottom of page