Minder ruw eiwit? Ontdek de rol van AjiPro®-L

Met een uitgebalanceerd rantsoen is een melkkoe in staat optimaal melk te produceren. Lysine is, naast methionine, vaak een van de eerste aminozuren waar een tekort aan ontstaat en wordt daarom ook wel aangeduid als een limiterend aminozuur.

Dit betekent dat een tekort aan lysine de benutting van andere aminozuren en daarmee de melkeiwitproductie kan beperken. ‘Gewone’ lysine wordt daarnaast grotendeels afgebroken door micro-organismen in de pens van de koe.

Best een uitdaging dus om voldoende lysine ín de koe én op de juiste plek in de koe te krijgen dus!

Ajipro®-L | Wat is het?

Supplementen met pensbestendige lysine inzetten in het rantsoen van melkkoeien is een veelgebruikte methode om microbiële afbraak van lysine in de pens te voorkomen. Door de lysine pensbestendig te maken, passeert het de pens en kan het door de koe opgenomen worden in de dunne darm. Zo komt de lysine beschikbaar voor de melk- en eiwitproductie.  Ajipro®-L is een pensbestendige lysine voor herkauwers. Sinds kort is RumiVar officieel dealer van het product Ajipro®-L.

Inzoomen op aminozuren | Lysine

Lysine is een essentieel aminozuur voor koeien, het lichaam kan deze niet zelf aanmaken en is de koe dus afhankelijk van wat het via het rantsoen binnen krijgt en de vorming van microbieel eiwit in de pens. Daarnaast kan lysine een limiterend aminozuur zijn, ofwel, het aminozuur dat in het rantsoen in de laagste hoeveelheid aanwezig is zodat het de eiwitsynthese kan beperken. Aminozuren worden gebruikt als bouwstenen voor eiwit, en het meest limiterende aminozuur wat aanwezig is, bepaald uiteindelijk hoeveel eiwit er daadwerkelijk gebouwd kan worden.

De werking van een limiterend aminozuur

Hoe het precies zit met de werking van een limiterend aminozuur kan aan de hand van de afbeelding met de ton visueel gemaakt worden. Voor het bouwen van een eiwit (ofwel de ton) heb je alle aminozuren (duigen) nodig. Maar als je van één duig maar weinig hebt, wordt de ton maar zo hoog als de laagste duig is. Het overschot van de andere aminozuren/duigen is niet bruikbaar.

Wat doet het?

Voor melkkoeien kan het aminozuur lysine dus een beperkende factor zijn, door een laag aandeel hiervan in het rantsoen. Aanvullen van lysine door het toevoegen van een lysinesupplement heft dit tekort op. De lysine van Ajipro®-L wordt omhuld door een geharde plantaardige olie, wat bescherming biedt tegen afbraak in de pens. Zodra het de dunne darm bereikt, breken de verteringssappen de vetmantel af. Hierdoor komt de lysine vrij en kan het efficiënt door de koe worden opgenomen. Ajipro®-L heeft een penspassagepercentage van 85% en een darmverteerbaarheid van 80%, een hoge biologische beschikbaarheid van 68% dus!

Ajipro®-L in de praktijk

• Optimalisatie van de melkeiwitproductie: Door tekorten aan darmverteerbare lysine aan te vullen, kan de aminozuurbalans worden verbeterd. Dit ondersteunt een efficiënte benutting van de beschikbare aminozuren voor de melkeiwitproductie.

• Ondersteuning tijdens de transitie: Rondom het afkalven verandert de behoefte aan aminozuren sterk. Een uitgebalanceerde aminozuurvoorziening ondersteunt de eiwitstofwisseling en helpt de voedingsbehoefte tijdens deze belangrijke periode beter af te stemmen.

• Kostenreductie en beperking van de milieu-impact: Door gericht pensbestendige lysine toe te voegen, ontstaan mogelijkheden om het ruw-eiwitgehalte van het rantsoen te verlagen en daarmee de inzet van bijvoorbeeld sojaschroot, te optimaliseren. Bij een goed uitgebalanceerd rantsoen kan dit bijdragen aan lagere voerkosten, een efficiëntere stikstofbenutting en minder stikstofuitscheiding, met behoud van de melkprestaties.

Pilot: Ajipro®-L

Afgelopen voorjaar heeft RumiVar een pilot gedraaid in samenwerking met Friesland Campina en Ajinomoto. In deze pilot hebben in totaal 28 melkveehouders meegedaan. Doelstelling van de pilot was om het ruw eiwit in het rantsoen te verlagen door een halve kilo soja te vervangen door een energieproduct en 20 gram .

Meer weten over deze pilot en welke resultaten hieruit kwamen? Luister dan onze RumiYap podcast aflevering 3: bloed, zweet en eiwitverlaging (vanaf 21 oktober te beluisteren via Spotify of Youtube.

Benieuwd wat Ajipro®-L voor jouw bedrijf kan betekenen? Vul de Ajipro®-L-calculator in.